La dirección de la calidad y la administración

1ª Edición

Jorge Benzaquen de las Casas

Año de publicación: 2019

ISBN-13 (ebook):

No. de páginas:

Descripción

Contenidos

Este libro compendia conceptos e investigaciones que ayudara?n a sustentar la importancia de la calidad en todo tipo de institucio?n, organizacio?n o empresa, ya sea productor de bienes o proveedor de servicios de cualquier sector, ciudad, regio?n o pai?s.

En el capi?tulo 1 se analiza el concepto de calidad y su evolucio?n. Se incluyen aportes de grandes autores y estudiosos del tema y se desarrolla un concepto clave, que es la administracio?n de la calidad total (Total Quality Management) para conocer sus objetivos, principios e implementacio?n. Tambie?n se estudian los modelos de mejora continua, como Six Sigma, Lean, Teori?a de Restriccio- nes y Lean Six Sigma.
El capi?tulo 2 trata sobre el desarrollo de la calidad en la administracio?n; co?mo se relaciona la cali- dad con la gestio?n del conocimiento, la cultura organizacional, la gestio?n del talento y los recursos humanos, el liderazgo, la planificacio?n estrate?gica, la neurociencia, el design thinking, el gobierno corporativo, el emprendimiento, marketing y ventas, los servicios, la cadena de suministro, la logi?s- tica, la tecnologi?a y la gestio?n de activos.
El capi?tulo 3 trata sobre calidad en productos y procesos, pues la calidad puede intervenir en el dise- n?o de bienes, del sistema de entrega y encuentro del servicio, considerando el enfoque en el cliente. Asimismo, se enfatiza la importancia de la calidad en el proceso y que el producto sea competitivo.
El capi?tulo 4 trata sobre herramientas para la mejora continua de la calidad, entre las cuales pueden mencionarse diagrama de flujo, diagrama de causa-efecto, diagrama de Pareto, histogramas, hojas de verificacio?n y diagrama de dispersio?n, entre otros. Tambie?n se desarrollan herramientas de cali- dad Lean, como la metodologi?a 5S, ce?lulas de manufactura, dispositivos para prevenir errores (poka yoke), produccio?n nivelada (Heijunka), indicador visual (Andon), modelo SMED, y las de uso comu?n, como las gra?ficas de control, brainstorming, diagrama de afinidad y diagrama de a?rbol.
El capi?tulo 5 gira en torno a las Normas ISO de un sistema integrado.
El capi?tulo 6 trata acerca de la calidad en el mundo y se desarrolla en torno a experiencias de pai?sesde los diferentes continentes.
En el capi?tulo 7 se desarrollan los factores relevantes para medir la administracio?n de la calidad total(TQM) y el sistema de gestio?n de la calidad (SGC).
Finalmente, la obra cuenta con dos complementos en formato digital. El primero contiene investiga-ciones sobre calidad de empresas en el Peru?, Colombia y Ecuador. El segundo trata sobre la calidad en el Peru? (pai?s y regiones) en los sectores de bienes y servicios. En primer lugar se presenta la metodologi?a de investigacio?n y luego lo desarrollado por numerosos sectores.

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